いちごでぐんぐん健康になる本 (v. 1.0) Разработано セントラル・スペーシャル・テクノロジー株式会社 |
毎日食べれば分かる機能性果実の王様。
その健康効果は、驚くほどあります。
「いちご博士」として、活躍中の松田照男先生、待望の新作。各種の最新調査による動向と研究データを基に“いちごを食べて美しく健康になる”ための方法を具体的に解説した、初めての実用書です。
著者:松田照男(まつだ てるお)
元茨城大学教授 農学博士
主な著書に「イチゴ一歩先を行く栽培と経営」、「イチゴQ&A 栽培技術早わかり」など。
協力:女子栄養大学教授 農学博士 三浦理代
176ページ
【目次】
「いちご」を知る
「いちご」で健康になる
「いちご」を訪ねる
「いちご」を食べる
コラム 野菜と果物のソムリエ/いちごのギフト/観光農園にでかけよう/いちごのショートケーキ
*シリーズとして「ごはん」「お茶」「梅干」「お酒」「かまぼこ」「小豆」「みかん」についての本もあります。合わせてご覧下さい。
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